DOP-certifierad
Sällsynt
Parmigiano Reggiano 70 månader
Emilia-Romagna, Italien
399 kr
319 kr-20 %
I lager – redo att skickas
Sällsynt lagring om nästan sex år. Intensiv umami med toner av buljong och rostade nötter, granulär och kristallin. En Parmigiano för finsmakare.
Storlek
Antal
1
Gratis leverans i Malmö
1–2 arbetsdagar
DOP-certifierad
Skyddad ursprungsbeteckning
Handplockad
Utvalda producenter
Emilia-Romagna
Direktimporterad
Smakprofil
Umami100
Salthet93
Kristallinitet97
Komplexitet99
Näringsvärden
- Energi1670 kJ / 402 kcal
- Fett30 g
- varav mättat19 g
- Protein33 g
- Salt1,6 g
- Kalcium1160 mg
Per 100 g. Naturligt laktosfri.
Ursprung & DOP
Endast ost tillverkad enligt strikta regler i Parma, Reggio Emilia, Modena samt delar av Bologna och Mantua får kallas Parmigiano Reggiano. Varje form bär det inbrända DOP-stämpeln – en garanti för äkta hantverk sedan 1200-talet.
Vår ost hämtas direkt hos utvalda producenter och skickas kylt till Sverige.
